8月17日，由挪威海产局、MSC、高鑫零售、青岛美厨联合组织的“八月寻鲜、美味之旅”鳕鱼节活动，在上海大润发（杨浦店）顺利开幕，挪威海产中国大陆和香港地区总监 Sigmund Bjørgo先生、高鑫零售生鲜总经理季景丹女士、青岛美厨食品有限公司总经理乔明国先生等诸位嘉宾出席了本次活动。

现场通过开鱼秀、烹饪与品尝等方式与现场相关媒体、美食达人、会员嘉宾等一起体验从原产地到餐桌的鳕鱼美食之旅，让更多的人了解鳕鱼，积极倡导可持续渔业的发展理念。

 “健康饮食、享受高品质和美味的食物，已成为消费者日常生活中越来越重要和珍视的一部分。 挪威北极鳕因其营养价值和出众口味，获得了消费者的广泛认可。” 挪威海产中国大陆和香港地区总监Sigmund Bjørgo先生表示。 “挪威作为一个负责的海产大国，其鳕鱼行业始终以可持续的方式运作管理。此次鳕鱼节活动有助于进一步提高挪威北极鳕鱼的市场认知度，助力消费者养成更健康的现代消费习惯。”

高鑫零售生鲜总经理季景丹女士在致辞中说道：“希望通过本届鳕鱼节，一方面把高品质高性价比的深海鳕鱼带给大润发的顾客，持续透过深海鳕鱼产品向给顾客传递健康有乐趣的生活理念和生活方式；另一方面，我们也希望通过这次活动，持续推广和倡导海洋渔业的可持续发展，当我们的顾客在大润发购买MSC认证的鳕鱼产品时，一方面可以享受大润发鳕鱼的美味，另一方面更是为海洋生态的未来贡献一份力量。”

青岛美厨食品有限公司总经理乔明国先生同样表示：“青岛美厨一直在探索更加健康、可持续的产品，始终坚持品质、营养、可持续发展的理念，我们相信，每一个中国餐桌上都应该拥有来自世界各地健康的优质海鲜。”

青岛美厨在给消费者带来优质的深海美味的同时，更加愿意和大家分享健康的生活理念，希望能够通过本次的鳕鱼节活动 加强可持续进口海产与大润发的紧密合作，共同探索渔业发展新机遇。

通过厨师现场烹饪和品鉴，让消费者们近距离地了解鳕鱼，现场也准备了充足的优质鳕鱼产品，自由交流和品尝的时间，大家尽情地分享自己与鳕鱼的故事，品尝美味的鳕鱼美食~